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Ricetta di: mauro
FARRO 'CARINO 42'
Piatto estivo, una valida alternativa alla classica insalata di riso.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Lessare in acqua salata il farro (in pentola a pressione sono sufficienti circa 15 min) quindi scolarlo e lasciarlo raffreddare
2. Nel frattempo ridurre a dadolata il pomodoro il peperone e la cipolla
3. Unire tutti gli ingredienti
4. Le salse tabasco (piccante) e worchester vanno aggiunte poco alla volta a secondo del gusto
5. Lasciare riposare in frigo per almeno due ore.
2. Nel frattempo ridurre a dadolata il pomodoro il peperone e la cipolla
3. Unire tutti gli ingredienti
4. Le salse tabasco (piccante) e worchester vanno aggiunte poco alla volta a secondo del gusto
5. Lasciare riposare in frigo per almeno due ore.
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mauro
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Piatto estivo, una valida alternativa alla classica insalata di riso.