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Ricetta di: virginiar
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Facile facile e di sicuro effetto.
- pasta frolla
- 200 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero
- 1 uovo grande 0 2 piccole
- 1 po' di lievito
- per la crema
- latte
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina
- 2 tuorli
- 1/4 di panna montata
- frutti di bosco
- gelatina in polvere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Impastare rapidamente gli ingredienti della pasta frolla e porre per 20 minuti in frigo, intanto preparare la crema facendo riscaldare il latte e versandolo caldo sul composto di uova e zucchero (montati a spuma) e farina, mettere sul fuoco cuocere e poi far raffreddare
2. Stendere la pasta frolla e cuocere con dei fagioli secchi sopra per 20 min in forno a 170°C, una volta fredda riempire con un composto fatto di crema e panna, livellare bene distribuire i frutti i bosco mettere la gelatina seguendo le istruzioni della confezione e far riposare in frigo per almeno un'ora.
2. Stendere la pasta frolla e cuocere con dei fagioli secchi sopra per 20 min in forno a 170°C, una volta fredda riempire con un composto fatto di crema e panna, livellare bene distribuire i frutti i bosco mettere la gelatina seguendo le istruzioni della confezione e far riposare in frigo per almeno un'ora.
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virginiar
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Facile facile e di sicuro effetto.