Ricetta di tommasa

TORTA DI FRUTTA

Name: TORTA DI FRUTTA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 gr.farina; 3 uova; 250 gr. di zucchero; 250 gr. di margarina; 1 busta di lievito bertolini; 1 bicchiere di latte; Per la decorazione:; Crema pasticciera; frutta mista; gelatina

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Super ottima! Ve la consiglio:La faccio spesso per la mia famiglia, ne vanno matti ma non solo loro anche i miei amici. Provatela e mi fate sapere.

Ingredienti

• 500 gr.farina

• 3 uova

• 250 gr. di zucchero

• 250 gr. di margarina

• 1 busta di lievito bertolini

• 1 bicchiere di latte

• Per la decorazione:

• Crema pasticciera

• frutta mista

• gelatina

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Ricetta per persone

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2,3 (10)

Preparazione

1. Sciogliere la margarina e farla raffredare, montare lo zucchero con le uova, aggiungere il latte, la margarina e a poco a poco la farina montare bene (preferibilmente con l'aiuto dello sbattitore)e per ultimo aggiungere il lievito

2. Servono 2 teglie con il doppio fondo, imburrare, e dividerel'impasto in parti uguali, con queste dosi si ottengono 2 torte

3. Infornare a 180°C fino a cottura desiderata

4. Lasciarle raffredare, sul fondo mettere la crema, sistemare la frutta(kiwi, ananas, pesche, uva, fragole) ed infine la gelatina bianca o rossa.