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Ricetta di: rapolina 🏆 Top della community
CROCCHETTE DI RICOTTA
Sono delicate e leggere; carine a pallini verdi, a mia figlia piacevano molto quando era piccola.
- 350 ricotta
- 1 uovo
- 1 albume
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di farina
- sale
- pepe
- olio x friggere.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
Recensioni 1 - Click 3245
Preparazione
1. Mescolare in una ciotola tutti gli ingredienti tranne líalbume
2. Montare a neve ferma líalbume e incorporarlo delicatamente allíimpasto
3. Cuocere a cucchiaiate in una padella antiaderente leggermente unta e servire subito.
2. Montare a neve ferma líalbume e incorporarlo delicatamente allíimpasto
3. Cuocere a cucchiaiate in una padella antiaderente leggermente unta e servire subito.
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rapolina
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Sono delicate e leggere; carine a pallini verdi, a mia figlia piacevano molto quando era piccola.