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- 4 di costolette di maiale
- 1 di cipolla rossa
- peperoncino macinato
- pepe in grani
- 1 cucchiaino di cumino
- 4 di chiodi di garofano
- 1 bastoncino di cannella
- noce moscata
- timo
- origano
- 3 spicchi di aglio
- olio extra vergine d'oliva
- aceto bianco
- q.b. di sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 24853
Preparazione
- Macinare tutte le spezie insieme (il pepe, il cumino, i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, l'origano, il timo, l'aglio, il peperoncino e la cipolla)
- Quindi aggiungere l'aceto, l'olio ed il sale
- Spalmare le costolette con il composto e lasciarle insaporire per almeno mezz'ora
- Cuocerle alla griglia e servirle ben calde.
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non sono una che cucina molto perche non o mai tempo ma questa la devo assolutamente provare