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Ricetta di: lea60 🏆 Top della community
BRUSCHETTA CREMA DI MELANZANA
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 9 - Click 19078
Preparazione
1. Grigliare le melanzane private dalla pelle.
2. A parte preparare un trito con aglio, prezzemolo e acciughe.
3. Miscelare il tutto, regolare di sale, aggiungere aceto balsamico a piacere e olio.
4. Spalmare la crema su pane abbrustolito.
2. A parte preparare un trito con aglio, prezzemolo e acciughe.
3. Miscelare il tutto, regolare di sale, aggiungere aceto balsamico a piacere e olio.
4. Spalmare la crema su pane abbrustolito.
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poldina
0,0 (0)
ma quante acciughe? E le melanzane di quelle tonde o quelle lunghe? Grazie...magari provo lo stesso e faccio a mio gusto...
Moma
0,0 (0)
Eliminando l'aglio e unendo dei capperi è ancora meglio!
Lui
0,0 (0)
Cosa succede se griglio le melanzane senza sbucciarle?
LauraB
0,0 (0)
Per Lui: puoi benissimo grigliare le melanzane senza privarle della pelle.
lea60
0,0 (0)
Non succede nulla. Dovrai comunque togliere la pelle dopo la cottura.