Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: erode
ZUPPA DI COZZE DEL CONTADINO
Piatto facilissimo, gustoso e di grande successo.
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 2765
Preparazione
1. Tritate grossolanamente lo scalogno, la carota, il sedano e la patata
2. Metteteli in una pentola, assieme all'aglio intero e al burro (o margarina), e fateli stufare un poco, senza però dorarli
3. Aggiungete 1 litro d'acqua e i dadi, e fate bollire pian piano per almeno un'ora, schiacciando poi i pezzetti di patata man mano che vi arrivano a tiro
4. Eliminate l'aglio e aggiungete il prezzemolo e le cozze ancora gelate; lasciate riscaldare ancora per qualche minuto
5. Servite ben caldo, accompagnando coi crostini di pane.
2. Metteteli in una pentola, assieme all'aglio intero e al burro (o margarina), e fateli stufare un poco, senza però dorarli
3. Aggiungete 1 litro d'acqua e i dadi, e fate bollire pian piano per almeno un'ora, schiacciando poi i pezzetti di patata man mano che vi arrivano a tiro
4. Eliminate l'aglio e aggiungete il prezzemolo e le cozze ancora gelate; lasciate riscaldare ancora per qualche minuto
5. Servite ben caldo, accompagnando coi crostini di pane.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
erode
0,0 (0)
Piatto facilissimo, gustoso e di grande successo.