Luna17

RISOTTO RADICCHIO E MASCARPONE DI LUNA17

Name: RISOTTO RADICCHIO E MASCARPONE DI LUNA17
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Riso (circa 3 etti e mezzo ma anche meno); radicchio; mascarpone (125 g).

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» un piatto buonissimo e apprezzatissimo in famiglia.

Ingredienti

• Riso (circa 3 etti e mezzo ma anche meno)

• radicchio

• mascarpone (125 g).

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Lasciare appassire il radicchio nella pentola

2. Aggoingere il riso e continuare a mescolare

3. A cottura ultimata aggiungere il mascarpone e lasciare sul fuoco un altro paio di minuti.