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- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 150 grammi di farina 00
- cannella in polvere
- vaniglia
- 50 grammi di burro
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 3 - Click 4484
Preparazione
- Mettere in una terrina la farina setacciata, mescolata con il lievito e lavorarla con lo yogurt e il burro ammorbidito a temperatura ambiente
- Separare i tuorli dagli albumi
- Montare i primi con lo zucchero ed i secondi ben fermi a neve.
- Incorporarli allíimpasto delicatamente.
- Aggiungere la cannella, la vaniglia, il sale e la scorza di limone.
- Tagliate a cubetti piccoli due fette di ananas (possibilmente) fresco e mescolateli allíimpasto.
- Preparate 4 stampini rivestiti con carta da forno, appena imburrata.
- Deporvi una fetta di ananas tagliata spicchi.
- Versare il composto e infornare a 180?C per circa 20 minuti.
- Lasciate raffreddare, girateli e serviteli in piccoli cestini da portata.
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maria
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Elisabetta
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deliziosi questi tortini....li vorrei provare!!
marie
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Invitante, la provero presto, sicura che incontrerà soprattutto il gusto di una persona a me cara con origini creole grazie
.