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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA DI RISO BICOLORE
Un'altra torta dolce a base di riso. Gusto molto particolare, per l'abbinamento cioccolato-Cognac,del genere dolce-amaro!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1847
Preparazione
1. Bollire il riso per 10 minuti nel latte e la buccia di limone, poi scolarlo
2. Mescolare il riso lessato con i tuorli e lo zucchero, poi unire gli albumi montati a neve
3. Dividere in 2 parti il composto e a una aggiungere il cioccolato fuso a bagnomaria con 4 cucchiai d'acqua e nell'altra solo il cognac
4. Imburrare uno stampo e disporvi il riso a strati alterni e livellare bene l'ultimo che dovrà esere quello al cognac
5. Infornare a 180C per 40 minuti
6. Servire fredda, a fette, ricoperta di panna montata zuccherata.
2. Mescolare il riso lessato con i tuorli e lo zucchero, poi unire gli albumi montati a neve
3. Dividere in 2 parti il composto e a una aggiungere il cioccolato fuso a bagnomaria con 4 cucchiai d'acqua e nell'altra solo il cognac
4. Imburrare uno stampo e disporvi il riso a strati alterni e livellare bene l'ultimo che dovrà esere quello al cognac
5. Infornare a 180C per 40 minuti
6. Servire fredda, a fette, ricoperta di panna montata zuccherata.
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Elizabeth
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Un'altra torta dolce a base di riso. Gusto molto particolare, per l'abbinamento cioccolato-Cognac,del genere dolce-amaro!