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Ricetta di: cucciobert
TORTA DI NOCI E MANDORLE
Se avvanzana della pasta decorare la torta
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 4465
Preparazione
1. Impastare la pasta frolla, lasciarla riposare almeno 20 min
2. in frigo
3. Nel frattempo, caramellare lo zucchero,aggiungere tutti gli altri ingredienti, partendo dalle noci e da ultimo la panna,lasciare cuocere a fuoco lento fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
4. Stendere la pasta formando due cerchi per una tortiera di 22cm, adagiare il fondo mettere il ripieno facendo attenzione che non sia troppo caldo, coprire con l`altro cerchio di pasta e chiudere bene i bordi con l`aiuto di una forchetta.Bucherellare e penellare all`uovo, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min
5. ca.
2. in frigo
3. Nel frattempo, caramellare lo zucchero,aggiungere tutti gli altri ingredienti, partendo dalle noci e da ultimo la panna,lasciare cuocere a fuoco lento fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
4. Stendere la pasta formando due cerchi per una tortiera di 22cm, adagiare il fondo mettere il ripieno facendo attenzione che non sia troppo caldo, coprire con l`altro cerchio di pasta e chiudere bene i bordi con l`aiuto di una forchetta.Bucherellare e penellare all`uovo, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min
5. ca.
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marianna
0,0 (0)
ottima, specialmente se lasciata stagionare qualche giorno. Cercavo sul web la ricetta della conosciutissima torta di noci grigionese (cantone svizzero bellissimo, in particolare l'Engadina) ed ho trovato questa. Il risultato è lo stesso.
cucciobert
0,0 (0)
Se avvanzana della pasta decorare la torta