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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA AL COCCO
Torta sicuramente non dietetica..- ma che goduria!!!!!!!!
- 1 bustina di lievito
- 350 ml latte. per la crema: 250 g cioccolato fondente
- 1 dl di latte
- 90 grammi cocco grattugiato.
- per la decorazione:
- scaglie cioccolato
- cocco grattugiato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1870
Preparazione
1. Lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice, aggiungere a filo il burro fuso tiepidissimo, la vanillina, il sale e il rum
2. unirvi la farina, il lievito e il latte e mescolare bene, poi aggiungere gli albumi montati a neve
3. Mettere nella tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180C per 45 minuti
4. Sfornare e lasciar raffreddare
5. Preparare la crema sciogliendo il cioccolato e il burro a bagnomaria, togliere dal fuoco e aggiungere il latte, il rum e il cocco
6. Far raffreddare
7. Tagliare a metà la torta, farcirla con uno strato di crema e ricomporla
8. Spalmare la crema avanzata sulla sommità e sui bordi della torta e decorare spolverizzando con cocco e cioccolato in scaglie.
2. unirvi la farina, il lievito e il latte e mescolare bene, poi aggiungere gli albumi montati a neve
3. Mettere nella tortiera imburrata e infarinata e infornare a 180C per 45 minuti
4. Sfornare e lasciar raffreddare
5. Preparare la crema sciogliendo il cioccolato e il burro a bagnomaria, togliere dal fuoco e aggiungere il latte, il rum e il cocco
6. Far raffreddare
7. Tagliare a metà la torta, farcirla con uno strato di crema e ricomporla
8. Spalmare la crema avanzata sulla sommità e sui bordi della torta e decorare spolverizzando con cocco e cioccolato in scaglie.
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Elizabeth
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Torta sicuramente non dietetica..- ma che goduria!!!!!!!!