Scopri le categorie
I miei preferiti
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 0 - Click 12641
Preparazione
- Fare la pasta brisee con la farina, il burro a pezzetti, dell'acqua fredda ed un pizzico di sale
- Mondare e fare bollire per 10 minuti gli asparagi, quindi tagliarli a pezzetti
- In una ciotola sbattere le uova con la panna ed il parmigiano, aggiungere gli asparagi e mescolate
- Stendere la pasta brisee in una teglia imburrata ed infarinata e versarvi il composto
- Cuocere in forno a 180?C per circa 40 minuti.
Accordo con il vino
Rosato di buon corpo
Temperatura: 12-16 °C
Annata: 1-2 anni
Consiglio: servilo in calici ampi e lascialo respirare 5 minuti.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 0 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
