Ricetta di: nadiuzza
TEGLIA VERDUROSA DELL'ULTIMO MINUTO
Ottimo contorno, leggero visto la presenza di soli due cucchiai di olio (ne basta anche solo uno a mio avviso, aggiungendo un filino di acqua) e velocissimo.
- 2 melanzane
- 1 di vino rosso
- 1 di peperone giallo
- abbastanza frosse
- zucchine
- olio extravergine di oliva di oliva
- sale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliate a listerelle tutte le verdure tranne le patate, queste dopo averle pelate affettatele sottili sottili, lavate tutto per bene, non scolate il tutto troppo deve rimanere abbastanza bagnato, mettete in una teglia molto capiente con un cucchiaio di sale e due di olio evo, infornate alla temperatura massima finchè non vedrete le patate essere dorate.
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nadiuzza
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Ottimo contorno, leggero visto la presenza di soli due cucchiai di olio (ne basta anche solo uno a mio avviso, aggiungendo un filino di acqua) e velocissimo.