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Ricetta di: cleosimba
TARALLI
Piatto semplice che è utile sia come antipasto che per spezzare la fame in ogni momento della giornata.
- in puglia si preparano 2 tipi taralli:
- "scaldatelli"
- 1 chilo di farina
- 100 grammi di olio
- 1 pizzico di sale
- semi di finocchio
- impastare con vino bianco
- "con le uova"
- 8uova
- 200 grammi di zucchero
- 1 pizzico citrato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 3 - Click 9392
Preparazione
1. Impastare tutti gli ingredienti a lungo e dare una forma tonda ai taralli che dovranno prima essere lessati in acqua bollente e poi dovranno essere infornati a 180°C fino a quando non saranno dorati.
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Marzia
0,0 (0)
ci va anche il lievito, l'ho visto sul sito di ricette pugliesi e sulla scatola di scaldatelli che ho comprato...
amelia
0,0 (0)
non ci vuole anche un po' di lievito?
cleosimba
0,0 (0)
Piatto semplice che è utile sia come antipasto che per spezzare la fame in ogni momento della giornata.