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Ricetta di: RitaM.
STRUDEL DI MELE CON PASTA SFOGLIA
Non facilissima, ma merita.
- 500 grammi pasta sfoglia confezionata
- 600 grammi di mele renette
- pan grattato
- 50 grammi di pinoli
- 100 grammi di uva sultanina
- cannella
- 50 grammi noci sgusciate
- zucchero
- 100 grammi di zucchero a velo
- 1 uovo
- succo limone
- marmellata ai frutti bosco
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 45163
Preparazione
1. Pulire le mele e tagliarle a fettine medie, spruzzarle col succo di limone per non farle annerire.
2. Mettete in ammollo l'uvetta con acqua tiepida.
3. In una padella capiente far rosolare il burro e aggiungere le mele tagliate, mischiate insieme un pò di zucchero e cuocere leggermente
4. Aggiungere pinoli, uva, noci, cannella e pangrattato.
5. Tirare la sfoglia in uno strato compatto ma non molto alto, cospargerla con la marmellata, aggiungere tutti gli altri ingredienti amalgamati nella padella, e arrotolare formando il classico cilindro di strudel.
6. Spennellare la superficie dello strudel con l'uovo e lo zucchero a velo
7. Sistemare in una teglia rivestita con carta da fortno e porre nel forno già riscaldato a 200°C per 20 minuti circa.
8. Al termine della cottura far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
2. Mettete in ammollo l'uvetta con acqua tiepida.
3. In una padella capiente far rosolare il burro e aggiungere le mele tagliate, mischiate insieme un pò di zucchero e cuocere leggermente
4. Aggiungere pinoli, uva, noci, cannella e pangrattato.
5. Tirare la sfoglia in uno strato compatto ma non molto alto, cospargerla con la marmellata, aggiungere tutti gli altri ingredienti amalgamati nella padella, e arrotolare formando il classico cilindro di strudel.
6. Spennellare la superficie dello strudel con l'uovo e lo zucchero a velo
7. Sistemare in una teglia rivestita con carta da fortno e porre nel forno già riscaldato a 200°C per 20 minuti circa.
8. Al termine della cottura far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.
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BRAGANTINI ANGELO
0,0 (0)
Il Burro non c'è negli ingredienti che hai dato. Quanto ne occorre?
RitaM.
0,0 (0)
Non facilissima, ma merita.