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- prezzemolo
- 1 spicchio di aglio
- 1 confezione di pasta sfoglia
- q.b. di sale
- pepe
- 2 di uova
- 40 grammi di pangrattato
- 350 grammi di pomodorini ciliegia
- 200 grammi di parmigiano
- 1 dl di panna
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 2 - Click 34563
Preparazione
- Mischiare il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato
- Lavare e schiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso
- Foderare una tortiera del diametro di 22 cm
- con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con il ripieno di pangrattato e formaggio
- Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna
- Cuocere in forno a 200?C per 25-30 minuti
- Tagliare a dadini, servire tiepido.
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fiorucci
4,0 (0)
schiacciati
lella
0,0 (0)
Ottima idea, vorrei sapere se i pomodorini vanno schiacciati,(con la mano)interi o tagliati a metà.Grazie!!