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- 4 di zucchine
- 400 grammi di tonno sott'olio
- olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
- origano
- 1 cucchiaio di capperi
- 2 cucchiai di olive taggiasche
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 55 - Click 12784
Preparazione
- PER LE ZUCCHINE
- Lavare e mondare le zucchine, tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
- Accendere il grill e grigliare da ogni lato le zucchine su una placca da forno ricoperta con carta da forno
- Volendo potreste grigliarle anche su una bistecchiera.
- PER IL RIPIENO:
- Sminuzzare il tonno e unirlo ai capperi e alle olive ridotte in pezzetti, l'origano e il peperoncino tritato
- Condire con olio extravergine d'oliva, sale e di pepe nero.
- COMPOSIZIONE:
- Una volta che le zucchine saranno cotte, riempirle con il ripieno
- Arrotolarle e fermare l'involtino con uno stecchino.
- Servire con un filo di olio extravergine d'oliva e una fogliolina di menta.
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dalmata
0,0 (0)
Ottime, io li faccio spesso anche con le melanzane, il ripieno può essere anche con scamorza e prosciutto
.