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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
QUICHE DI POMODORO E CAMEMBERT
Un'altra torta salata veramente ok!!!
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 2390
Preparazione
1. Bollire i pomodori per qualche minuto, pelarli, farli a pezzetti, salarli e farli scolare per eliminare l'acqua di vegetazione
2. Tagliare il pane a dadini e friggerlo nell'olio caldo per 5 minuti, poi metterlo sulla carta assorbente per togliere l'unto
3. Tagliare il formaggio a dadini
4. Mescolare l'aceto con una cucchiaiata di zucchero, l'aglio e il basilico tritati e le uova battute con la panna
5. Salare, pepare e aggiungere i dadini di pomodoro, di pane e di formaggio
6. Amalgamare bene il tutto
7. Stendere la pasta in un disco non molto sottile e ricoprire il fondo e le pareti di una tortiera imburrata, bucherellare il fondo e stenderci sopra il composto livellando bene la superficie
8. Infornare a 180°C per 35-40 minuti.
2. Tagliare il pane a dadini e friggerlo nell'olio caldo per 5 minuti, poi metterlo sulla carta assorbente per togliere l'unto
3. Tagliare il formaggio a dadini
4. Mescolare l'aceto con una cucchiaiata di zucchero, l'aglio e il basilico tritati e le uova battute con la panna
5. Salare, pepare e aggiungere i dadini di pomodoro, di pane e di formaggio
6. Amalgamare bene il tutto
7. Stendere la pasta in un disco non molto sottile e ricoprire il fondo e le pareti di una tortiera imburrata, bucherellare il fondo e stenderci sopra il composto livellando bene la superficie
8. Infornare a 180°C per 35-40 minuti.
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Elizabeth
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Un'altra torta salata veramente ok!!!