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Ricetta di: myllywylly 🏆 Top della community
POLPETTINE DI MOZZARELLA
Una volta fritte le puoi far gratinare in forno con un po' di salsa di pomodoro.
- 300 grammi mozzarella per pizza
- 1 uovo
- 100 grammi di parmigiano grattugiato
- 1 mazzetto di pomodori
- sale
- pepe
- pangrattato
- olio arachidi per friggere
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 9151
Preparazione
1. Asciuga bene la mozzarella, tritala e mettila nel frullatore con l'uovo, il parmigiano e il misto di odori.
2. Regola di sale e pepe.
3. Forma delle polpettine piccole, passale nel pangrattato e friggile in olio caldo.
4. Servire subito.
2. Regola di sale e pepe.
3. Forma delle polpettine piccole, passale nel pangrattato e friggile in olio caldo.
4. Servire subito.
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myllywylly
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Una volta fritte le puoi far gratinare in forno con un po' di salsa di pomodoro.
Lella
0,0 (0)
Facilissime da fare, soprattutto quando si ha la mozzarella in scadenza