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Ricetta di: rita55 🏆 Top della community
POLLO ARROSTO CON PATATE
Un piatto ottimo e veloce da preparare,molto gustoso per grandi e piccoli.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 9 - Click 22764
Preparazione
1. Tagliare le cosce a pezzeti, in una coppa mettere abbondante olio, il succo dei limoni, il rosmarino, e le foglie di lauro ed sbattere con una forchetta per formare l'emulsione, aggiungere i pezzi del pollo mescolare e lasciarli in questa marinatura per un'oretta
2. Nel frattempo taliare le patate a tocchetti abbastanza grossi, tenendole un po'di tempo in una bacinella d'acqua fresca
3. Trascorso il tempo stabilito, sgocciolare le patate, asciugarle e versale nella coppa del pollo dando una bella mescolata affinche'si insaporisce il tutto
4. Versare il composto in un tegame antiaderente, salare pepare e mettere in forno a 200°C
5. Dopo un amezz'oretta aggiungere il vino bianco, mescolare e finire di cuocere rigirando il tutto il meno possibile per non disfare le patate.
2. Nel frattempo taliare le patate a tocchetti abbastanza grossi, tenendole un po'di tempo in una bacinella d'acqua fresca
3. Trascorso il tempo stabilito, sgocciolare le patate, asciugarle e versale nella coppa del pollo dando una bella mescolata affinche'si insaporisce il tutto
4. Versare il composto in un tegame antiaderente, salare pepare e mettere in forno a 200°C
5. Dopo un amezz'oretta aggiungere il vino bianco, mescolare e finire di cuocere rigirando il tutto il meno possibile per non disfare le patate.
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cateale05
0,0 (0)
non ho il vino cosa posso mettere
maria
0,0 (0)
avevi ragione tu...con le cosce è venuto buonissimo...grazie ancora...
:-D
sandy
0,0 (0)
scusa Rita ma il lauro dove lo trovo? ...l'alloro è la stessa cosa? grazie!
rita55
0,0 (0)
Per Sandy:si' sono la stessa cosa,scusa ma da noi si chiama sia alloro che lauro.
silviuz
0,0 (0)
che cosa intendi per tagliare le cosce di pollo a pezzettini?