Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
PEPERONI RIPIENI AL MICROONDE DI ELIZABETH
Possono essere consumati come antipasto o come piatto unico.
- 4 peperoni
- 400 grammi di carne macinata
- 3 cucchiai riso crudo
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 200 grammi di passata di pomodoro
- 4 cucchiai di olio
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Tagliare la calotta superiore dei peperoni, svuotarli dei semi e lavarli
2. Mescolare la carne col riso, la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio
3. Riempire i peperoni con questo composto e disproli in una teglia per microonde, versarci sopra la passata di pomodoro e cuocere per 30 minuti alla massima potenza
4. Ogni 10 minuti bagnare i peperoni e il ripieno con la slasetta che si trova in fondo alla teglia
5. Qualche minuto prima della fine della cottura si può disporre su ogni peperone una fetta di mozzarella, o di fontina oppure una sottiletta.
2. Mescolare la carne col riso, la cipolla, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio
3. Riempire i peperoni con questo composto e disproli in una teglia per microonde, versarci sopra la passata di pomodoro e cuocere per 30 minuti alla massima potenza
4. Ogni 10 minuti bagnare i peperoni e il ripieno con la slasetta che si trova in fondo alla teglia
5. Qualche minuto prima della fine della cottura si può disporre su ogni peperone una fetta di mozzarella, o di fontina oppure una sottiletta.
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Elizabeth
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Possono essere consumati come antipasto o come piatto unico.