Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: francyfavola
PENNETTE ALLA MARIA LA SANGUINARIA DI FRANCYFAVOLA
Primo piatto dal sapore intenso e. Dal colore rosso intenso!
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1217
Preparazione
1. Tagliare la cipolla a cubetti e l'aglio a piacere (io lo sminuzzo come la cipolla)
2. Fare un bel soffritto con abbondante olio e pepe (e peperoncini se piacciono)
3. Unire la passata, un pizzico di zucchero e salare
4. Far cuocere a fuoco vivo per 20 minuti senza coperchio (oppure col coperchio mezzo aperto onde evitare che il sugo vi sporchi tutta la cucina)
5. Quando il ugo si è un po' rappreso aggiungere il vino, mischiare bene e continuare a cuocere per altri 20 minuti
6. Quando raggiunge il livello di densità desiderato spegnere il fuoco
7. Cuocere la pasta e condire
8. Consiglio di fare saltare la pasta in padella col sugo prima servire!
2. Fare un bel soffritto con abbondante olio e pepe (e peperoncini se piacciono)
3. Unire la passata, un pizzico di zucchero e salare
4. Far cuocere a fuoco vivo per 20 minuti senza coperchio (oppure col coperchio mezzo aperto onde evitare che il sugo vi sporchi tutta la cucina)
5. Quando il ugo si è un po' rappreso aggiungere il vino, mischiare bene e continuare a cuocere per altri 20 minuti
6. Quando raggiunge il livello di densità desiderato spegnere il fuoco
7. Cuocere la pasta e condire
8. Consiglio di fare saltare la pasta in padella col sugo prima servire!
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
francyfavola
0,0 (0)
Primo piatto dal sapore intenso e. Dal colore rosso intenso!