Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: LadyLuna
PATATE AL FORNO CON PROSCIUTTO CRUDO
E' un piatto molto semplice, adatto come antipasto o come secondo. Al posto della scamorza può essere usato anche l'emmenthal o addirittura il gorgonzola per chi ama i sapori forti. Da servire bollente!
- 4 di patate
- 4 fette di prosciutto crudo
- 8 di scamorza affumicata
- 4 foglie di salvia
- olio extra vergine d'oliva
- sale
- pepe
- vino bianco
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 8593
Preparazione
1. Prendere le 4 patate, sbucciarle e farle bollire per circa 20 minuti
2. Devono essere cotte ma non si devono disfare
3. Quindi, farle raffreddare
4. Tagliare ogni patata in tre parti orizzontalmente e su ogni fetta mettere una fettina di scamorza
5. Chiudere la patata e avvolgerla con il prosciutto crudo ed una foglia di salvia
6. Mettere le 4 patate così composte in una teglia da forno, spolverare di sale e pepe, aggiungere un po' d'olio extra vergine d'oliva e se volete anche un quarto di bicchiere di vino bianco.
7. Infornare a 180° per circa 10 minuti e servire.
2. Devono essere cotte ma non si devono disfare
3. Quindi, farle raffreddare
4. Tagliare ogni patata in tre parti orizzontalmente e su ogni fetta mettere una fettina di scamorza
5. Chiudere la patata e avvolgerla con il prosciutto crudo ed una foglia di salvia
6. Mettere le 4 patate così composte in una teglia da forno, spolverare di sale e pepe, aggiungere un po' d'olio extra vergine d'oliva e se volete anche un quarto di bicchiere di vino bianco.
7. Infornare a 180° per circa 10 minuti e servire.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
LadyLuna
0,0 (0)
E' un piatto molto semplice, adatto come antipasto o come secondo. Al posto della scamorza può essere usato anche l'emmenthal o addirittura il gorgonzola per chi ama i sapori forti. Da servire bollente!