- 400 grammi di mezze penne
- 300 grammi di luganega
- salvia
- timo
- rosmarino
- maggiorana
- pecorino
- 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- q.b. di sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 12354
Preparazione
- Far saltare in un cucchiaio di olio le salsicce ridotte a pezzetti
- Nel frattempo cuocere la pasta ben al dente, scolarla e ripassarla nella padella con la salsiccia
- Aggiungere le erbe aromatiche tritate, il pecorino grattugiato, del pepe macinato al momento ed alcuni cucchiaio di olio extravergine.
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carla
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cos'e' la luganega?
Deffo
0,0 (0)
Ottima ricetta... facile da preparare, economica e d'impatto!! La consiglio per una cena tra amici con un ottimo vinello rosso frizzantino.