Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: ventana
PASTA AL FORNO CON SALSICCIA E MOZZARELLA
Piatto di sicuro gradimento da utilizzare anche come piatto unico
- 400 grammi pasta corta rigata tipo penne o rigatoni
- salsiccia suino a punta coltello
- 400 grammi di polpa di pomodoro
- 1 confezione di panna da cucina (facoltativa)
- 50 grammi grana grattuggiato
- cipolla
- olio
- sale q.b..
- vino bianco per sfumare
- 250 grammi di mozzarella
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 10333
Preparazione
1. Fare un soffritto con la salsiccia la cipolla tagliata sottilissima e l'olio
2. Aggiungere il vino e far evaporare.
3. Aggiungere la polapa di pomodoro ed il sale e far cuocere per circa 15 minuti
4. Nel frattempo lessate la pasta al dente
5. Versate la panna nel sugo e farla incorporare per benino
6. Condire la pasta e aggiungere la mozzarella a pezzetti
7. Cospargere di grana e mettere in fornp caldo con gill per 10 minuti fin quando non ha fatto una bella crosta dorata
8. Servire
2. Aggiungere il vino e far evaporare.
3. Aggiungere la polapa di pomodoro ed il sale e far cuocere per circa 15 minuti
4. Nel frattempo lessate la pasta al dente
5. Versate la panna nel sugo e farla incorporare per benino
6. Condire la pasta e aggiungere la mozzarella a pezzetti
7. Cospargere di grana e mettere in fornp caldo con gill per 10 minuti fin quando non ha fatto una bella crosta dorata
8. Servire
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Raffaella
0,0 (0)
Delizioso incontro tra salsiccia e mozzarella...io ho anche aggiunto al soffritto di salsiccia, i funghi in scatola e ho omesso la panna abbondando con l'olio. Divina, di sicuro successo!
ventana
0,0 (0)
Piatto di sicuro gradimento da utilizzare anche come piatto unico