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Ricetta di COSMA
PASTA E PATATE FREDDA
"A Roma qualche decennio fa i ristoranti tenevano in bella vista dei piatti coperti con altri piatti in cui c'era la pasta e patate fredda. D'estate andava a ruba, ora sembra "cafone" farlo ma in casa vi assicuro un figurone. Si fa la sera per il pranzo dell'indomani o la mattina per la cena, insom...
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Ricetta di STEFY58
BARCHETTE DI PATATE ALLA SALVIA
"Contorno sfizioso. Per questa ricetta attenti a non usare patate farinose....
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Ricetta di daniele65
AMARETTI CROCCANTI
"Biscotti secchi da servire con il thè...
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Ricetta di annarella
DOLCE ALLE MELE
"E' un dolce molto semplice da preparare ma davvero buono....
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Ricetta di Redazione [style]
LA PERLA BIANCA DI LORETTA FANELLA
"Ricetta della chef Loretta Fanella
Enoteca Pinchiorri - Via Ghibellina, 87 - Firenze
www.enotecapinchiorri.com
Gu...
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Ricetta di Sonica
FREGOLA CON ARSELLE... A MODO MIO!
"Questa è la mia versione di questo piatto tipico sardo! Personalmente ritengo che la cottura con l'aggiunta graduale del brodo di pesce (come si fa per i risotti), conferisca al piatto un sapore di mare ancora più deciso! Particolare gusto, è dato anche dalla presenza del basilico... personale e ...
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Ricetta di Bianca
PANZANELLA POMODORO, CIPOLLA CETRIOLO E TONNO
"E' un piatto tipico fiorentino gustosissimo in estate....
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Ricetta di Fabrizia
LASAGNE CON RICOTTA PROFUMATA
"Una personale rivisitazione della classica lasagna alla ricotta con l'aggiunta di profumi e colori usati nella cucina sarda....
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Ricetta di moira66
DADO VEGETALE
"E' un'ottima alternativa al dado pronto in commercio, ma soprattutto senza conservanti e il cancerogeno glutammato!! Usatelo per i sughi, le verdure da trifolare e per una minestra "al salto"!...
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Ricetta di Sonica
ZUCCHINE GRATINATE RIPIENE
"Un modo "leggero" per fare le zucchine ripiene, infatti non è previsto l'utilizzo di uova nel composto, e inoltre si può evitare di saltare in padella le zucchine con le cipolle, mettendo tutto a crudo!...
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Ricetta di Edenviolet
CONCHIGLIE DI CAPODANNO
"Incredibile piatto di capodanno. Se non dite con cosa è fatto vi assicuro che lo mangeranno anche chi fa i capricci col cavolfiore. Dite dopo cose c'è! Io ho fatto così a capodanno e... mi hanno chiesto di rifarla!...
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Ricetta di Sonica
TIRAMISU' DI RICOTTA
"Un'alternativa più leggera, ma altrettanto gustosa, del classico Tiramisù!...