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Ricetta di emimar

ARANCINI DI RISO AL PROFUMO DI MARE

"Un po' di impegno ma buoni sicuramente....

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2,7 (10)

Ricetta di TERESA Vaccari

SPONGATA

"La spongata è nata in Emilia, nel'400. E' particolarmente buona....

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2,6 (13)

Ricetta di Bianca

PANZANELLA POMODORO, CIPOLLA CETRIOLO E TONNO

"E' un piatto tipico fiorentino gustosissimo in estate....

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2,5 (12)

Ricetta di mariaelena

CONIGLIO IN SALMI'

"Per chi ama i sapori forti della selvaggina senza spendere un capitale per lepri o altro. Si accompagna benissimo con la polenta o con del riso lessato. Se rimane del sugo o un pezzo di coniglio. Disossarlo ed usare il sugo per condire pappardelle. A me mi... piace assai...

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3,0 (11)

Ricetta di daniele65

AMARETTI CROCCANTI

"Biscotti secchi da servire con il thè...

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2,5 (12)

Ricetta di pepolino

LA CHECCA SUL ROGO

"Questa ricetta e' cosi' chiamata perche' aggiunge alla delicatezza(... la checca) del pomodoro fresco e del basilico, il fuoco (rogo) del pepe. Consiglio pepe verde disidratato secco, perche' piu' aromatico....

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3,0 (10)

Ricetta di Redazione

LICURDIA

"Tagliare a piccoli pezzi le cipolle, le carote, le bietole e le patate, cuocere in un tegame, in acqua per almeno 60 minuti. Nel frattempo tostare delle fette di pane e strofinarle con il peperoncino fresco. Disporre le fette di pane in piatti fondi, versarvi la zuppa. Spolverare di pecorino e aggiu...

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3,7 (10)

Ricetta di COSMA

ZANGUNI STRASCICATI

"Gli zanguni sono chiamati in modo diverso tipo pisciacane, crespigni, cicoria selvatica, a roma si mangiano appena saltati, praticamente crudi ma vi assicuro che la ricetta leccese eí fantastica ! quando vi capita di andare in campagna quindi non dimenticate un coltello ed una capace busta per rac...

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3,6 (12)

Ricetta di Sonica

FREGOLA CON ARSELLE... A MODO MIO!

"Questa è la mia versione di questo piatto tipico sardo! Personalmente ritengo che la cottura con l'aggiunta graduale del brodo di pesce (come si fa per i risotti), conferisca al piatto un sapore di mare ancora più deciso! Particolare gusto, è dato anche dalla presenza del basilico... personale e ...

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3,0 (11)

Ricetta di Fabrizia

LASAGNE CON RICOTTA PROFUMATA

"Una personale rivisitazione della classica lasagna alla ricotta con l'aggiunta di profumi e colori usati nella cucina sarda....

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2,2 (11)

Ricetta di Consagra

PASTA AL PESTO DELLA NONNA CAROLINA

"Squisito, veloce e semplicissimo pesto da una ricetta di mia nonna, che È Siciliana di Castelvetrano. Indicato per paste lunghe in periodi caldi del anno....

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3,0 (13)

Ricetta di STEFY58

BARCHETTE DI PATATE ALLA SALVIA

"Contorno sfizioso. Per questa ricetta attenti a non usare patate farinose....

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2,5 (11)