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Ricetta di COSMA
HAMBURGER CASERECCI
"Tritare il macinato in casa significa ridurre la flora batterica, che nel macinato si sviluppa molto rapidamente, e sapere cosa mangiate (cosa che non avviene nelle catene fast food)....
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Ricetta di Daniela75
RISO BASMATI, CURRY , POLLO E VERDURE.
"Un piatto unico semplice da preparare, che risolverà una cena con gli amici! Può diventare vegetariano senza il pollo e con l'aggiunta di verdure....
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Ricetta di Viviana
BAVETTE MARINE ALLA VIVI
"Vi assicuro che il sapore che gli spaghetti prendono e' formidabile! Richiede poco tempo e la splendida figura e' garantita!...
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Ricetta di Redazione
MERLUZZO ALLE OLIVE NERE
"Tritate finemente la cipolla, il prezzemolo e il basilico, metteteli nella pentola con l'olio e l'aglio intero. Fate rosolare bene a fiamma moderatissima, poi unite il baccal? tagliato a pezzi, le acciughe spezzettate, le olive snocciolate e tagliate a met?, un abbondante pizzico di pepe e una manci...
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Ricetta di Redazione
ZUCCHINE MARINATE CON GAMBERETTI
"Preparare una salsa con sei cucchiai di olio, uno di succo di limone, mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato, una presa di sale, aglio e mescolare con cura. Lasciar marinare la salsa ottenuta per 1 ora circa. Affettare le zucchine in senso verticale. Metterle in un casseruola con la salsa preparata. ...
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Ricetta di Daniela21
ANTIPASTO GUSTOSO
"Antipasto molto appetitoso e per tutte le età....
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Ricetta di manunida
INSALATA BELGA SPADELLATA
"Un modo insolito per gustare l'insalata belga. Io che sono una maniaca dei cibi light e non compro mai il burro la cucino nella pentola antiaderente mettendo solo un gocciolino d'olio giusto per far rosolare l'aglio. Quando non dispongo della pasta d'aglio generalmente ne metto uno spicchio o due ...
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Ricetta di Tiratemisu
PORCEDDHUZZI LECCESI
"E' la versione pugliese degli struffoli campani. I porceddhuzzi si usano a Natale, ma sono buoni in qualsiasi periodo dell'anno. Le forme non devono essere troppo grandi altrimenti non cuociono bene durante la frittura....
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Ricetta di Redazione
RICCIARELLI
"Tritare al mixer lo zucchero con le mandorle dolci e le mandorle amare, entrambe senza la pellicola. Tenere questo impasto in frigorifero per tre settimane. Passato questo periodo, amalgamare l'impasto di mandorle con gli albumi e lo zucchero a velo e farne dei filoncini lievemente "ovoidali", di ci...