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Ricette > SECONDO
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Ricetta di bomby
TERRINA DI PATATE E MELANZANE
"Provatelo e fatemi sapere, è buonissimo ed ottimo per questo periodo un po' malinconico....
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Ricetta di cuoca_percaso
ORATE SFIZIOSE
"Un secondo di grande effetto - è un piatto colorato - e anche di gradevole sapore. Accompagnare con un buon vino bianco (Ortrugo, Pigato, Traminer)....
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Ricetta di celtica
COSCETTE CON I PEPERONI
"Per essere sicuri della cottura della carne basta pungerla e controllare che non esca più sangue; altrimenti aggiungere brodo. Ovviamente si possono sostituire o aggiungere le verdure che più si gradiscono per ottenere piatti diversi....
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI ORATA CON PANCETTA E SPINACI
"Eviscerare i pesci e mettere al loro interno uno spicchi díaglio, qualche foglia di prezzemolo e qualche rametto di timo. Deporlo in una teglia da forno ricoprendolo completamente di sale e bagnando con qualche goccia díacqua.
Infornare a 200?C per 30 minuti. Togliere dal forno, spaccare la c...
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Ricetta di Cinzia
BOCCONCINI DI POLLO AL LATTE DI CINZIA
"Piacciono anche ai bambini....
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Ricetta di micia76
MERLUZZO ALLA MEDITERRANEA
"Piatto semplice, ma gustoso! Provatelo....
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Ricetta di lea60
INVOLTINI DI CAVALLO AL SUGO
"Se si abbonda con i pelati, preparando questo secondo piatto, si ottiene un ottimo sugo per la pasta....
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Ricetta di kics83
LONZA DI MAIALE IN SALSA FRANCESE
"Un secondo diverso dal solito, ma di sicuro effetto....
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Ricetta di Redazione
FILETTI DI SPIGOLA PASSATI AL FORNO CON VERDURE
"Tagliate a fette la melanzana e le cipolle.
Tagliate i pomodori a spicchi.
Bollite le patate fino a poco pi? che met? cottura. Tagliatele a fette.
Fate scaldare tre o quattro cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella dal fondo antiaderente e mettete a soffriggere con líag...
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Ricetta di katjust53
TORTIERA DI ALICI
"tortiera di alici fresche, piatto che eliminando alcune operazioni puo' essere anche dietetico, non tostare il pane nell'olio, dimunuire quantita' di olive verdi, ed eliminare completamente olio, condire solo con arancia premuta....
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Ricetta di rosap
SALMONE ALLA ROSETTA
"Piatto squisito possiamo prepararlo in anticipo e infornare mezz'ora prima di servirlo....