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Ricetta di SARA.JAM
AGNOLOTTI AL PROFUMO DI BOSCO
"E' un primo piatto ottimo, servito anche in molti ristoranti!...
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Ricetta di strucolo
ORATE AL CARTOCCIO
"E' un ottimo cartoccio mangereccio!! Molto più ecologico dell'alluminio o della carta da forno!...
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Ricetta di Sonica
PASTA TERRA E SABBIA
"Un primo che unisce il sapore della terra a quello del mare! Non proprio un piatto tipicamente sardo, ma fatto con ingredienti TIPICAMENTE anche SARDI!...
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Ricetta di Redazione
INDIVIA BELGA ALL'ACETO BALSAMICO
"Versare in una ciotolina l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico, il sale ed il pepe. Miscelare il tutto e versarlo sull'insalata, precedentemente lavata e tagliata. Spolverare con gherigli di noce e servire....
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Ricetta di Redazione
CORATELLA CON I CARCIOFI
"La coratella è un caratteristico piatto romano, la tradizione, la tramanda in 2 tipiche ricette, con la cipolla e con i carciofi. La coratella è costituita dagli organi interni dell'agnello da latte, che a Roma è detto abbacchio (fegato, polmoni, milza, cuore). Lavare e mondare i carciofi, tagli...
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Ricetta di lea60
PANE DEI MORTI
"E' un dolce lombardo di inizio novembre, ma la sua bontà e le calorie lo rendono gustoso in tutta la stagione fredda....
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Ricetta di Redazione
BAVARESE AL TE' CON CREMA DI CIOCCOLATO
"Per la bavarese: Scaldare 300 ml di latte e mettere in infusione, per almeno 5 minuti, le bustine di tè al gelsomino portarlo ad ebollizione insieme ad una stecca di vaniglia. In una casseruola, sbattere 4 tuorli con 180 grammi di zucchero, cuocere a bagnomaria e lavorare con una frusta. Qui...
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Ricetta di Redazione
PASTA AI PEPERONI, OLIVE E CAPPERI
"Far dorare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, mettere le cipolle ed i peperoni tagliati a striscioline molto sottili.
Quindi aggiungere le alici, le olive, i capperi, l'origano ed il prezzemolo tritato.
Cuocere la pasta al dente, saltarla con il sugo e servire.
Sarebbe...
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Ricetta di COSMA
SUPPLI' AL TELEFONO ROMANI
"Per roberta, Cartagena, Colombia. Specialita' romana, detti al telefono perche la mozzarella filante unisce il pezzo che si porta alla bocca con il resto formando una specie di telefono di una volta. Il risotto, gia' buono magari con un po' di pepe macinato al momento, di solito veniva fatto in q...
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Ricetta di vanilina2
FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE
"Secondo piatto gustoso e di facile realizzazione. Per dosi superiori alle 4 persone è consigliabile cucinare due filetti perchè sono sempre di modeste dimensioni....
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Ricetta di Le ricette di Francesca
CANAZZO
"Un ottimo piatto unico da gustare freddo....