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Ricetta di Redazione
GRATIN DI VERDURE APPETITOSE
"Cuocere a vapore per pochissimo tempo, i finocchi tagliati a spicchi sottili, le carote tagliati nel senso della lunghezza e mezzo broccolo siciliano, in modo da non far ammorbidire troppo le verdure.
In un tegame con due cucchiai di olio extravergine díoliva far appassire il porro, precedent...
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Ricetta di Reginetta
RUSTICI FATTI IN CASA
"Facili e gustosi ... piacciono a tutti! Fatemi sapere!...
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Ricetta di Gata
ANIMANERA
"E' il mio liquore preferito in assoluto, molto semplice da fare, ma di sicuro successo. Ed è un ottima idea-regalo. Unico difetto: va giù che è un piacere, e così dopo un po' gli...
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Ricetta di Redazione
ROTOLO DI CASTAGNE
"Versare 250 ml di acqua in un pentolino, unire 200 grammi di zucchero, 50 ml di rhum e cuocere fino a che lo zucchero non si sarà sciolto. Mettere i tuorli e 120 grammi di zucchero in una ciotola e sbattere fino ad ottenere una crema spumosa, quindi incorporare la farina, il lievito (sarebbe p...
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Ricetta di carla5
AGNELLO AMMOLLICATO
"Sono due anni che la mia SS (signora suocera) me lo prepara a Pasqua. Beh ora lo faccio anche io ed è delizioso. E' una ricetta di Avellino....
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Ricetta di sameligor
SPAGHETTI ALLA BUSERA
"Quando la faccio ne mangiamo 2 piatti a testa. BUON APPETITO!...
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Ricetta di Redazione
INDIVIA E MELAGRANA
"Tagliare a striscioline molto sottili l'indivia, aggiungere la melagrana ed i pinoli. Condire con una emulsione di olio, aceto balsamico, sale e pepe....
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Ricetta di lobster
TIRAMISU' CON RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO
"Buono, leggero e goloso....
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Ricetta di cvisen
BRANZINO IN AGRODOLCE
"Questo è un modo diverso per mangiare un pesce al naturale contrastando la polpa bianca e delicata del branzino con una verdura in agrodolce....
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Ricetta di Redazione
FRAGOLE GOLOSE
"Frullare le fragole con il succo di limone e lo zucchero.
Montare la panna ed incorporarla alle fragole.
Ammorbidire la gelatina in poca acqua tiepida, quindi versarla sulle fragole che avrete messo in quattro coppette monoporzione.
Decorare con una foglia di menta....
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Ricetta di Redazione
PIZZA MARINARA
"Preparare la pasta per la pizza e dopo averle dado la forma circolare, coprirla con i pomodori tagliati a dadini e pezzettini di aglio. Bagnare con olio e decorare con il basilico. Infornare e servire ben calda....