Ricetta di pauline

PANE AL LATTE

Name: PANE AL LATTE
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 750 gr farina; 80 gr burro a pezzetti; 4 cucchiaini rasi zuccherto; 1 cubetto lievito di birra; 250 cl latte; 250 cl acqua; sale

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E' un pane a cassetta molto morbido.

Ingredienti

• 750 gr farina

• 80 gr burro a pezzetti

• 4 cucchiaini rasi zuccherto

• 1 cubetto lievito di birra

• 250 cl latte

• 250 cl acqua

• sale

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Ricetta per persone

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2,7 (10)

Preparazione

1. Sciogliere il lievito nel latte acqua caldi

2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti mescolati insieme

3. Lavorare bene la pasta aggiungendo altra farina per ottenere un impasto liscio e non appiccicoso

4. Fare lievitare fino al doppio del volume iniziale

5. Lavorare nuovamente e dividere in due stampi da plumcake

6. Lasciare lievitare fino ai bordi ed infornare a 200° per 40 min;