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Ricetta di Redazione
MIGLIO COLORATO
"Far appassire la cipolla tagliata finemente in 3 cucchiai di olio extravergine díoliva, aggiungere le carote ed il sedano tagliati a rondelle, quindi le melanzane tagliate a dadini, le zucchine tagliate a rondelle, i peperoni a striscioline. Bagnare con mezzo bicchiere di vino, alzare la fiamma per...
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Ricetta di Redazione
QUENELLES AL CIOCCOLATO FONDENTE SU UN LETTO DI CREMA INGLESE
"In un recipiente mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero ed un pizzico di cannella in polvere, fino a renderli spumosi. Scaldare la panna e versarvi i tuorli montati con lo zucchero ed amalgamare con cura. Togliere dalla fiamma e versare il composto sul cioccolato (fondente al 70%), che a...
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Ricetta di issima
SALATINI PER APERITIVO
"Ricetta semplicissima, molto buona, si conservano a lungo e sono sempre utili da servire con gli aperitivi....
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Ricetta di oliviagames
LA TORTA DELL'AMORE.....
"La decorazione a ondina è un'idea che ho "copiato" da edenviolet la quale ringrazio. Questa torta l'ho preparata per il cpmpleanno di mio marito e l'ho fatto con tutto l'amore che posso. Un bacio a tutti e provatela ne vale la pena!!!!!!!!!!!!!...
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Ricetta di Redazione
FICHI FRITTI
"RICETTA MEDIOEVALE Tritare finemente le mandorle, i pinoli, 2 fichi secchi, 50 gr. di uva passa che avrete tenuto a bagno in acqua di rose per mezza giornata. Impastare il composto, se risultasse troppo asciutto aggiungere acqua di rose. Lasciare a bagno i restanti 20 fichi in acqua di rose per ...
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Ricetta di sheepina
CIAMBELLINE AL VINO
"Le ciambelline diventano insuperabili, se prima di essere mangiate le imbevete in un bicchiere di vino. I contadini le consumavano così....
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Ricetta di Sara M.
MESTE
"Un piatto che purtroppo lo consumano solo le persone che sanno cosa sia la miseria....
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Ricetta di Sara M.
PATATE IN TECIA
"Piatto tipico della cucina triestina...
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Ricetta di Rossybud
CREMA PASTICCERA
"Crema ottima da gustare al cucchiaio accompagnandola con biscotti, ma adatta anche come farcia....
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Ricetta di missmiriam
TAGLIATELLE SAPORITE
"Piatto veloce e di sicuro successo....
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Ricetta di diana58
RISO AL CURRY CON GAMBERETTI
"E' praticamente un piatto unico, molto delicato al palato ma corposo nello stesso tempo. Lo cucino da anni, ed è sempre molto apprezzato. Un po' esotico per la presenza del curry ma non in modo esagerato....
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