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SALATINI PER APERITIVO
Ricetta semplicissima, molto buona, si conservano a lungo e sono sempre utili da servire con gli aperitivi.
Ingredienti
• farina 150g
• olio di oliva 1 tazzina da caffè
• vino bianco 1 tazzina da caffè
• livito per torte salate 1/2 bustina
• sale
• secondo gusto, aggiungere all'impasto:
• pecorino grattuugiato oppure
• wurstel frullato oppure
• speck frullato oppure
• aglio e rosmarino frullati insieme
Preparazione
1. Amalgamare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impsto morbido ed omogeneo
2. Formare dei biscottini piccolini (anche della forma degli gnocchetti) e metterli sulla piastra del forno foderata con carta forno
3. Infornare a 180°C per circa 15/20 minuti (devono essere dorati)
4. Conservarli in una scatola a chiusura ermetica quando sono ben freddi.
2. Formare dei biscottini piccolini (anche della forma degli gnocchetti) e metterli sulla piastra del forno foderata con carta forno
3. Infornare a 180°C per circa 15/20 minuti (devono essere dorati)
4. Conservarli in una scatola a chiusura ermetica quando sono ben freddi.
issima
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Ricetta semplicissima, molto buona, si conservano a lungo e sono sempre utili da servire con gli aperitivi.