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Ricetta di emibass
CANNELLONI ZUCCA E RICOTTA
"E' un piatto dal gusto delicatissimo. Al posto della zucca possono essetre utilizzati spinaci, zucchine o bietole....
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Ricetta di mariaelena
CANEDERLI DI FEGATO
"Prima provare a cuocere un canederlo solo e se si sfaldasse aggiungere ancora della farina....
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Ricetta di nadiuzza
PASTA CON LA VAIANELLA
"è un piatto gustoso facile e veloce ottimo anche freddo. In Calabria questo tipo di verdura si chiama "vaianella" è buonissima anche gustate fredda in insalata condita con un po' di olio e a piacere un po' di limone....
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Ricetta di STELLINA
RISOTTO ALLE ORTICHE
"Ortica??? tutti storcono il naso. Finche' non lo assaggiano e vogliono la ricetta! consiglio di prendere l'ortica in posti poco battuti sia dalle macchine sia dai. Cani. Un segreto per non farsi pizzicare. Raccoglierla sempre da sotto le foglie. In questo modo non danno fastidio!!...
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Ricetta di Stefano 58
PENNE CON SALSICCIA
"Questo piatto si può cucinare anche senza pomodoro ovviamente il tempo di cottura del condimento alla fine si accorcia di 10 minuti. Il vino: Donnafugata, Angheli Vitigni Merlot e Nero d'Avola. Abbinamenti: Accompagna egregiamente primi piatti, come i risotti e le pastasciutte con sughi di c...
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Ricetta di Rita M.
FUSILLI POMODORI E PANCETTA
"Saporita, gustosa e diversa dal solito....
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Ricetta di STEFY58
FARFALLE ALLA CREMA DI PEPERONI
"E' un ottimo piatto, semplice ma di grande effetto. Farete un figurone con i vostri amici!! garantito!!...
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Ricetta di Redazione
GNOCCHI DI POLENTA GRATINATI
"Per gli gnocchi:
In una pentola capiente mettete il latte e l'acqua. Poco prima che prenda bollore, versare a filo la farina di polenta, regolare di sale e cuocere per il tempo indicato sulla confezione, in genere 35-40 minuti. Girare continuamente con un cucchiaio di legno per evitare c...
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Ricetta di Stefano 58
PASTA CON LE SARDE
"Quando servite sul piatto potete condire con del pangrattato (come il formaggio) Il vino: Donnafugata La Fuga Bianco Vitigni Chardonnay COLORE Giallo paglierino. PROFUMO Intenso ed ampio, con sentori di mela Golden e crosta di pane. SAPORE Secco, sapido, armonico ed elegante, di buona struttura....
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Ricetta di cristina73
GNOCCHETTI ALLA GRECA
"Se vi piace potete sostituire le scagliette di parmiggiano con del pecorino sardo....
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Ricetta di torchiemana
CONCHIGLIE ALLA PUTTANESCA
"E' un piatto "a crudo" gustoso, rapido da preparare, frutto di una mia reinterpretazione leggera della ricetta classica....
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Ricetta di Stefano 58
RIGATONI AI QUATTRO FORMAGGI AL FORNO
"N.B. nel forno, quando i formaggi si sono completamente sciolti il piatto e pronto....