Ricette > PRIMO
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Ricetta di Redazione
TORTELLONI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE IN SALSA DI GAMBERI
"Per il ripieno:
Fate saltare il salmone fresco in una padella antiaderente, su un soffritto dorato di cipolla fatto con due cucchiai di olio díoliva, aggiungete poi le cime di rapa, precedentemente sbollentate, salate e strizzate.
Una volta cotto, mettete il salmone fresco, le c...
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Ricetta di COSMA
PUREí DI PATATE AL GORGONZOLA
"Se usate fiocchi di patate o pureí pronto, in 5 minuti potete risolvere uníemergenza vuoi di ospiti improvvisi, vuoi buchi allo stomaco doposerata, vuoi non hai fatto la spesa....
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Ricetta di Marco Sasso
SPAGHETTI ALLA CARBONARA CON ZUCCHINE
"Un piatto conosciuto molto in italia specialmente nel centro italia la carbonara non la invento certo io, ma una piccola variazione molto buona e appetitosa....
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Ricetta di Elena
PALLINE DI SPINACI
"Sono delle palline di spinaci di circa 2 cm di diametro (ma la grandezza dipende dai gusti) leggere e appetitose!...
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Ricetta di Paolo pv
RISOTTO ALLA VOGHERESE
"Tipico piatto della mia città, indicato per dare una alternativa ai Vostri ospiti, di semplice esecuzione....
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Ricetta di gisellafly
LASAGNE ALLE VERDURE E SALSICCIA
"Da provare!!!!!!!...
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Ricetta di Paola C.
PENNETTE ROSA
"Primo piatto gustoso, consistente ma molto delicato....
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Ricetta di Redazione
SP?TZLI CON SPECK E RADICCHIO DI TREVISO
"Per gli sp?tzli:
In una terrina mettere la farina, le uova, gli spinaci, precedentemente lessati, ben strizzati e tritati, il latte (in alcune famiglie si preferisce usare líacqua) e il sale. Lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Portare ad ebollizione lí acqua, aggiunge...
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Ricetta di LadyLuna
RISOTTO RADICCHIO E SALSICCIA
"E' un primo molto molto molto gustoso. Se piacciono i sapori forti, è possibile unire a fine cottura qualche cubetto di gorgonzola. E' ottimo!!!!!...
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Ricetta di Redazione
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI ALLíESSENZA DI SPEZIE
"Per il ripieno:
In una ciotola mettere la ricotta, il prosciutto cotto tritato e gli spinaci (che avrete precedentemente lessato e tritato), aggiungere il parmigiano grattugiato, il sale, il pepe e le spezie.
Per i cannelloni:
Tagliare la
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Ricetta di chef
LINGUINE ALLA DIAVOLA
"Il segreto sta nel sugo che non deve essere nè troppo acquoso nè troppo denso, naturalmente, buona parte del successo dipende anche dalla freschezza delle seppie....
