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Ricetta di lucia76
BAVETTE AI PEPERONI
"Adatta per l'estate (È semi-fredda) È una ricetta veloce, particolare... per chi ama i peperoni!...
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Ricetta di mariaelena
CANEDERLI AGLI SPINACI
"Volendo invece che in acqua e sale i canederli si possono cuocere in acqua dove è sciolto un dado. Inoltre le uovo si possono rompere nel latte che si verserà sul pane dopo averle sbattute con una frusta. Si amalgamano facilmente. Se vi siete stufati di canederli ditemelo !!...
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Ricetta di COSMA
GNOCCHI
"Non sopportano conservazione se non per poco tempo in frigo, tendono a fermentare ed inacidire trasformandosi in pappetta, la surgelazione li attacca tra loro. Fateli, specialmente con il caldo un paio di ore prima di cuocerli....
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Ricetta di cuocoprovetto74
PENNE ALL'UBRIACA
"Per cuocere la pasta ho utilizzato il lambrusco secco ma è possibile utilizzare anche l'amabile, forse da piu sapore. E' possibile utilizzare un vino fermo tipo chianti o nero davola. Suggerisco di azionare l'aspiratore del piano cottura in quanto il vino mentre cuoce fa un po' di odore....
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Ricetta di Sonica
PEPERONI RIPIENI DI RISO
"Peperoni ripieni di riso al profumo di zafferano, salsa alle acciughe e rosmarino... delizia per il palato, anche per chi non ama particolarmente i peperoni! Veramente!! :)...
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Ricetta di BRUNOBB
RISO AL FORNO MEDITERRANEO
"Versione rielaborata e sperimentata dal sottoscritto dei peperoni ripieni di riso Greci (yemista-gemista). LíAneto ingrediente della ricetta originale dona a questo piatto un aroma particolare. Provare per credere....
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Ricetta di PAOLA
RISOTTO ALLE FRAGOLE
"Un risotto dal sapore delicato e dal colore particolare. E' un'ottima idea da servire in tavola per stupire a conquistare tutti i palati...
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Ricetta di Redazione
PASTA AL NERO DI SEPPIA CON FIORI DI ZUCCA
"Soffriggere in padella olio extravergine, aglio, peperoncino e i calamari puliti, lavati e tagliati finemente.
Rosolare bene quindi aggiungere il concentrato di pomodoro stemperato in poca acqua calda e qualche pomodorino fresco tagliato a tocchetti.
Cuocere il tutto e infine aggiungere ...
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Ricetta di Ginevra Savoia
BUCATINI CON MELANZANA, POMODORI E SALSICCIA
"La pasta è condita con un ragù veloce e di sapore poco impegnativo, per far predominare le verdure fritte in padella,croccanti e profumate. Davvero un ottimo primo piatto! BUON APPETITO!!!!!! Fatemi sapere!!!!!!!!...
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Ricetta di Sonica
FREGOLA CON ARSELLE... A MODO MIO!
"Questa è la mia versione di questo piatto tipico sardo! Personalmente ritengo che la cottura con l'aggiunta graduale del brodo di pesce (come si fa per i risotti), conferisca al piatto un sapore di mare ancora più deciso! Particolare gusto, è dato anche dalla presenza del basilico... personale e ...
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Ricetta di loretta_botta
LASAGNE AL FORNO CON PORRI E GORGONZOLA
"Questo piatto ha riscosso grande successo in famiglia e anche presso le amiche alle quali ho passato la ricetta. E'un po' laborioso, ma non difficile; molto gustoso, è un'ottima alternativa alle lasagne classiche. Spero piaccia anche a voi....
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Ricetta di vanilina2
PAGLIA E FIENO CON PANCETTA E PEPERONI
"Se il peperone vi risulta un po' indigesto, dopo averlo lavato, tagliatelo in quattro, privatelo dei semi e delle costole bianche e sbucciatelo con il pelapatate....