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Ricetta di Gabrielino
CARCIOFINI SOTT'OLIO
"Volendo si può aggiungere un piccolo spicchio di aglio...
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Ricetta di Redazione
CAROTE GLASSATE
"In una pentola antiaderente, mettere le carote, la scorza di limone grattugiata, il succo, il dado, lo zucchero ed il burro. Regolare di sale e di pepe, ricoprire con acqua e portare ad ebollizione. Quando le carote saranno diventate tenere, aggiungere i fagioli, precedentemente lessati....
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Ricetta di Redazione
CAROTE, PATATE E ZUCCHINE FRITTE SERVITE CON YOGURT ED ERBA CIPOLLINA
"Scegliere le carote pi? grandi, raschiarle e tagliarle per il senso della lunghezza in modo da ottenere delle specie di ìlingueî dello spessore di circa 6-7 millimetri; sbucciare le patate e lavarle con le zucchine, tagliarle anchíesse nel senso della lunghezza con il medesimo spessore delle caro...
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Ricetta di chef
CARPACCIO DI CARCIOFI AL PROFUMO DI BOTTARGA
"E' un antipasto-contorno sfizioso e accattivante. Sapore di Sardegna, come la bottarga....
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Ricetta di vanderwood
CARPACCIO DI CARNE DI VANDERWOOD
"Un piatto, sicuramente......
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Ricetta di umbi
CARPACCIO DI PESCE E CUORI DI CARCIOFI FRESCHI
"Se eseguita con attenzione questa ricetta È sfiziosa e sicuramente gradita da chiunque. Sconsiglio aggiungere spezie tipo rafano etc. In quanto coprono il sapore del piatto. Come vino suggerisco un barricato bianco del trentino Alto Adige magari un po' fruttato. Buon appetito....
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Ricetta di rita55
CARPACCIO DI POLPO
"Un antipasto di mare gustosissimo....
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Ricetta di Mama9
CARPACCIO DI VITELLO
"Il piatto si presenta freddo e molto saporito, utile per chi ha bisogno di risparmiare tempo. Buon appetito....
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Ricetta di jhonny
CARRE DI MAIALE ALLA BIRRA
"Deve essere consumato caldo accompagnato a verdure lessate. E' buonissimo....
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