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Ricetta di Rita M.
PASTA E PATATE
"Semplice e gustosa, è preferibile, a mio gusto, farla raffreddare un po' prima di servire....
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Ricetta di Redazione [style]
PATATA CON FEGATINI DI CONIGLIO, FINOCCHIETTO E IL SUO SFORMATINO DI A. DI LENA
"Ricetta dello chef Angelo Di Lena della Nazionale Italiana Cuochi.
Info: Grand Hotel Cesenatico
Piazza Andrea Costa Cesenatico
Tel. 0547 80012
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI MELANZANE CON POLLO E LARDO DI COLONNATA
"Tagliare le melanzane a fette, salare in superficie e lasciale a scolare per qualche ora.
Friggere le melanzane in abbondante olio caldo e liberarle dell'unto in eccesso avvolgendole in carta assorbente.
Far saltare il pollo per pochi minuti in una pentola a fuoco vivo con poco...
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Ricetta di Dunja
MINESTRA ALLO ZAFFERANO
"Una minestra un po' diversa e molto buona....
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Ricetta di vale
GHISAU
"E' un piatto che permette di avere sia il sugo per condire la pasta che la carne per secondo....
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Ricetta di lucia76
PASTA CON LA ZUCCA
"Semplicissimo ma sfizioso. A piacere si può aggiungere altro buro fresco e noce moscata....
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Ricetta di tommasa
BISCOTTI DI MANDORLE
"Sono degli ottimi biscotti. Provare per credere....
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Ricetta di Redazione
SEPPIE E PISELLI
"Pulire le seppie, lavarle sotto un getto díacqua corrente, quindi tagliarle a rondelle. In una casseruola, far appassire una cipolla tritata molto finemente e líaglio, in tre cucchiai di olio extravergine díoliva. Aggiungere le seppie e farle rosolare, quindi, versare mezzo bicchiere di vino bian...
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Ricetta di strucolo
CARNE MARINATA
"Piatto ultra pratico (oltre che gustosissimo), ottimo come secondo o come portata per un buffet, molto comodo per avantaggiarsi nella preparazione di un pranzo con molti invitati...
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Ricetta di cuoca_percaso
MILLEFOGLIE DI ZUCCHINE
"Antipasto di acciughe marinate e zucchine insaporite all'erba cipollina, fresco e appetitoso....
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Ricetta di STEFY58
'FREGOLE' ALLA MARINARA DI STEFY58
"Ottimo piatto unico. Io l'ho mangiato in un ristorante sardo, l'ho 'studiato' bene e l'ho subito riproposto quando sono tornata a casa a roma, con ottimi risultati. L'unico problema e' trovare la 'fregola'. Magari in qualche negozio di prodotti sardi!...