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Ricetta di vitalini
BACCALA' ALLA VENEZIANA DI VITALINI
"Ricetta regionale, molto particolare adatta come antipasto....
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Ricetta di Redazione
MALTAGLIATI COZZE E PISELLI
"Far appassire la cipolla tagliata finemente in 2 cucchiai di olio extravergine díoliva, versarvi i piselli, precedentemente lessati, versarvi il vino, alzare la fiamma per far evaporare. Quindi abbassare la fiamma e cuocere per 20 minuti, se necessario versare del brodo.
A parte far saltare l...
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Ricetta di sugar
PALLINE DI FORMAGGIO
"Un antipasto sfiziosetto che si prepara velocemente e riscontra sempre un successo assicurato... è anche un idea furba per riciclare avanzi di formaggio... io le preparo anche con il pepato fresco siciliano.al composto si potranno aggiungere anche tocchetti di prosciutto e olive nere... che bontà....
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Ricetta di amcesu
COPPA GELATA DI MANGO E ANANAS
"Si prepara al momento, avendo gia'pronti i pezzetti di frutta congelati. Personalmente tengo le coppe nel freezer, cosi' oltre che a mantenere freddo il "gelato", sono molto belle da vedersi, cosi' brinate!...
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Ricetta di Redazione
TONNARELLI AL COREGONE
"Cuocere al vapore il coregone e ricavarne la polpa avendo cura di eliminare le spine di questo saporito pesce di lago.
Preparare un battuto di cipolla, carota e sedano e farlo soffriggere in un tegame con dellíolio extravergine di oliva. Quando la cipolla sar? appassita unire la polpa di core...
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Ricetta di eberett
TORTA DI PANE
"Tradizione lombarda. Si preparava con il pane avanzato, ma si può fare anche con il pane fresco. E' semplice ma gustosa ed energetica. Si possono usare anche ingredienti dietetici. Si fa bella figura....
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Ricetta di kikkiscedda
FREGOLA CON COZZE DI KIKKISCEDDA
"Ricetta super semplice ma di sicuro effetto. Chiedete ai miei amici....
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Ricetta di TRUDI
ZUCCHINE RIPIENE AL FORNO
"Così sono molto nutrienti, per alleggerirle usare solo besciamella e grattuggiato, poi stesso procedimento....
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Ricetta di stefy69
CASTAGNACCIO STEFY69
"Dolce tipico Toscano con la farina di castagne....
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Ricetta di EMAN
ROTOLINI DI MELANZANE
"La riuscita di questo antipasto dipende dalla qualità e dalla buona frittura delle melanzane che non devono essere imbevute d'olio. In genere hanno grande successo!!...
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Ricetta di Redazione
UOVA DI CIOCCOLATO
"Per 2 uova di circa 10 cm di altezza.
Sciogliere 450 grammi di cioccolato spezzettato a bagnomaria. Quando il cioccolato sar? completamente fluido versarvi 200 grammi di fiocchi di mais (per dirla all'inglese, corn flakes) e mescolare con cura. Versare il composto negli stampi a forma d...