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Ricetta di Sonica
CARPACCIO DI ZUCCHINE
"Un antipasto semplice, ke però piacerà a tutti! E la sera o l'indomani è ancora più buono e saporito!...
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Ricetta di mariabruna
CREMA DI LIMONE
"La bottiglia con il liquore io la tengo in frigo, oppure in cantina, è buonissimo sia a fine pasto che in altri momenti sia del pomeriggio che della sera....
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Ricetta di LauraB
FARFALLE CON FUNGHI E CARCIOFI
"Un primo facile, adatto anche ai vegetariani....
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Ricetta di marro
FAVATA SASSARESE
"piatto stra-stra-stra-stra tipico delle mie parti e della sardegna in generale .....buonissima ricetta regionale....... n.b. non adatta ai fabici...
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Ricetta di pieraimperia
FOCACCIA DI RECCO
"E' una specialità ligure molto conosciuta....
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Ricetta di Reginetta
RUSTICI FATTI IN CASA
"Facili e gustosi ... piacciono a tutti! Fatemi sapere!...
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Ricetta di Yas
TIRAMISù AL LIMONE
"Questo è un piatto dal sapore molto delicato, adatto a cene di pesce o in estate. La buccia del Limone è molto rinfrescante. Se si vuol far mangiare ai bambini sostituite il Limoncello con sciroppo di Limone e zucchero....
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Ricetta di Redazione
AMARETTI
"Utilizzare le mandorle private della loro pellicina, tritarle finemente ed unirle allo zucchero.
Montare le chiare a neve ed unirle allo zucchero e alle mandorle.
Fare delle palline della grandezza di una noce, volendo si possono ripassare nello zucchero semolato e posizionarv...
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Ricetta di Redazione
BACCALA' MANTECATO
"Mettere il baccalà (precedentemente ammollato) in una casseruola con due spicchi di aglio, ricoprirlo di acqua e cuocere per circa 30 minuti, schiumando appena inizia la bollitura. Togliere pelle, lische e spine; riunire la polpa in un recipiente alto e stretto e aggiuangere una foglia di lauro...
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Ricetta di Redazione
CONIGLIO ALLA CACCIATORA
"Lavare il coniglio con acqua e aceto e lasciarlo a bagno per una notte con acqua e vino. Prima di utilizzarlo, lavarlo di nuovo e tagliarlo a pezzi. Farlo rosolare in un tegame largo con olio, aglio, rosmarino e salvia per circa 10/15 minuti. Quindi aggiungere il vino, il pomodoro, il sale, il pepe,...
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Ricetta di Redazione
ERBAZZONE
"Per la pasta:
Setacciare la farina, al centro mettere il burro a pezzetti, il sale, il latte o l'acqua. Formare una palla, avvolgerla in un canovaccio e lasciarla riposare in un luogo fresco ed asciutto per circa 20 minuti.
Per il ripieno:
Cuocere a vapore le bietole e gli s...