Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Redazione
SEDANO AL GORGONZOLA E MASCARPONE
"Lavare e tagliare il sedano in pezzi lunghi circa 6-7 cm. Impastare il mascarpone ed il Gorgonzola e riempirvi l'incavo delle coste dei sedani....
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Ricetta di patrub
SOTTACETI ALLA TOSCANA
"E` un piatto gustosissimo e puo` essere usato come antipasto o come contorno con la carne....
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Ricetta di Redazione
SOUFFL? AI PORCINI
"Tagliare gli scalogni e farli appassire in olio extravergine d'oliva a fiamma moderata ed aggiungere i funghi, precedentemente puliti dallíeventuale terriccio, lavati e tagliati a dadini (qualora i funghi fossero secchi, lasciarli in acqua bollente per almeno 20 minuti prima di procedere alla cottu...
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Ricetta di loryb
ANTIPASTO AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
"un antipasto veloce quando non sai cosa fare....
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Ricetta di clanever
ANTIPASTO ALLA DIAVOLA
"Sfizioso antipasto dalla semplice preparazione....
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Ricetta di GIULIO CESARE MAR
COZZE SAPORITE AL GRATIN
"Antipasto di gusto, o anche stuzzichino da servire con aperitivi poco alcolici. Se realizzato con attenzione susciterà nei commensali grande emozione ed effetto....
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Ricetta di cuoca_percaso
SOPPRESSATA DI POLPO
"Si tratta di un antipasto molto gustoso e di grande effetto. In estate può anche essere servito come secondo piatto. La preparazione non è difficile, occorre solo rispettare tempi lunghi per far raffreddare il composto....
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Ricetta di rorro
HOUMMOS (CREMA DI CECI)
"Una ricetta semplice e veloce per un'antipasto delizioso....
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Ricetta di Redazione
TORRETTE DI MELANZANE, POMODORO FRESCO E MOZZARELLA
"Lavarle e tagliarle a fette nel senso della larghezze di circa un centimetro di spessore. Infarinarle da ogni lato e friggerle in abbondante olio. A cottura ultimata scolarle dallíolio in eccesso e metterle su fogli di carta da cucina.
In uno stampo monoporzione mettere un cucchiaino di pesto,...
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Ricetta di b.cristina
CROSTINI NERI TOSCANI
"Questa è una delle tante ricette toscane per i crostini neri. A mio parere è quella che riscuote più successo poichè è smorzato il sapore amaro tipico del fegato. Il composto chiuso bene in un vasetto di vetro potrà stare anche quattro giorni in frigo. Il pane da utilizzare deve essere rigoros...
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Ricetta di anippesuig
POLPETTE DI MELANZANE
"Sono squisite sia calde che fredde. Hanno un buon sapore ve lo assicuro e si possono realizzare facilmente perchÈ gli ingredienti a parte le melanzane sono sempre presenti in ogni dispensa familiare....
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Ricetta di isotta80
INVOLTINI AL RADICCHIO DI TREVISO
"Tipico antipasto invernale. Lo speck può essere sostituito dalla pancetta....
