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Ricetta di marro
LA MILINZANA IN FORRU
"Piatto tipico sassarese, rivisitato dal sottoscritto....
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Ricetta di Mamma Mirella
LA PANZANELLA
"Il piatto si presenta in una insalatiera bianca di coccio (l'isalatiere dei contadini di una volta) con sopra un ciuffetto di basilico ed accanto un'ampolla di olio di oliva e una di aceto di vino rosso (il basilico perchè è l'aroma più nobile e l'olio e l'aceto perchè può essere aggiunto a pia...
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Ricetta di myllywylly
MANDORLE AL CIOCCOLATO
"Ad ogni Natale ne preparo una "vagonata" che regalo agli amici....
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Ricetta di duemari mario
ORECCHIETTE CON LE CIMA DI RAPE
"Come le faceva mia nonna a TARANTO....
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Ricetta di gelcor
PASTA CON LA ZUCCA 2
"La zucca cucinata così è buona anche da sola. Possibilmente la zucca napoletana....
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Ricetta di iuppi
PEPERONI AL PAN GRATTATO
"Il piatto oltre ad essere semplice da cucinare, è molto gustoso. Si puo consumare caldo, ma freddo è più buono....
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Ricetta di emme
PIZZETTE DI MELENZANE
"E' una ricetta semplicissima, d'effetto e molto saporita. Va benissimo per antipasto, ma si può anche fare per un secondo estivo o per un buffet....
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Ricetta di PAOLA
RISOTTO ALLE FRAGOLE
"Un risotto dal sapore delicato e dal colore particolare. E' un'ottima idea da servire in tavola per stupire a conquistare tutti i palati...
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Ricetta di BRUNOBB
ROTOLO DI SFOGLIA AFFUMICATO
"Per quanto semplice e banale possa sembrare questa ricetta, è un ottimo stuzzichino da servire come antipasto con un buon bicchiere di vino bianco....