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FARFALLE IN GIALLO CON MAGGIORANA DI DANIELA
E un po' noioso spellare il peperone, ma il gusto ne guaagna.
Ingredienti
• 300 gr di Farfalle
• 1 peperone giallo grande
• 1 rametto maggiorana
• olio extra vergine d'olova
• 1 spicchio di aglio
• sale
• parmigiano
Preparazione
1. Cuocere al forno il peperone per circa 40/45 minuti, quando è freddo spellarlo e frullarlo insieme a sale, olio, aglio e maggiorana
2. Quando è cotta la pasta unirvi la crema ottenuta e spolverare di parmigiano.
2. Quando è cotta la pasta unirvi la crema ottenuta e spolverare di parmigiano.
Daniela
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E un po' noioso spellare il peperone, ma il gusto ne guaagna.