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Ingredienti
• 1 cipolla rossa
• origano qb
• 5 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale qb
• pepe nero qb
• conchiglioni rigati 320gr
• 1 cespo di radicchio
• 3 pomodori pachino
• feta 150 gr
• 1 cetriolo
Preparazione
1. Lavare le verdure
2. Tagliare le foglie tenere del radicchio a listarelle, e i pomodori a pezzetti
3. Sbucciare la cipolla e affettarla finemente, come anche il cetriolo
4. Sbriciolare la feta e mettere gli ingredienti in uníinsalatiera
5. Aggiungere líorigano, il sale, il pepe e tre cucchiai di olio extavergine di oliva
6. Cuocere la pasta al dente, scolarla e farla raffreddare sotto acqua corrente
7. Aggiungerla agli altri ingredienti nellíinsalatiera, mescolare bene, e aggiungere prima di servire due cucchiai di olio d'oliva extravergine.
2. Tagliare le foglie tenere del radicchio a listarelle, e i pomodori a pezzetti
3. Sbucciare la cipolla e affettarla finemente, come anche il cetriolo
4. Sbriciolare la feta e mettere gli ingredienti in uníinsalatiera
5. Aggiungere líorigano, il sale, il pepe e tre cucchiai di olio extavergine di oliva
6. Cuocere la pasta al dente, scolarla e farla raffreddare sotto acqua corrente
7. Aggiungerla agli altri ingredienti nellíinsalatiera, mescolare bene, e aggiungere prima di servire due cucchiai di olio d'oliva extravergine.
Anna
0,0 (8)
Lo consiglio in estate.