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GATTAFIN O RAVIOLI DI VERDURE FRITTI DI ENZA
Possono essere mangiati così oppure conditi con sugo di pomodoro.
Ingredienti
• pasta sfoglia
• bietole cotte tritate
• uova
• formaggio parmigiano
• 1 cucchiaio di ricotta
• maggiorana
• noce moscata
• farina
• sale
• olio
• acqua
Preparazione
1. Stendere la pasta farcire con ripieno, friggere in olio bollente.
enza
0,0 (8)
Possono essere mangiati così oppure conditi con sugo di pomodoro.