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Ingredienti
• 200 gr. di tonno sott'olio
• 4 filetti di acciuga sott'olio
• 200 gr. di mascarpone
• 12 capperi
• succo di limone
• salatini a forma di bastoncino
• sale
• pepe
Preparazione
1. Tritate finemente oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi
2. Mettete questa crema in una terrina unite il mascarpone, una spruzzata di succo dio limone, un pizzico di sale e di pepe.
3. Mescolate bene e poi versate in un piatto da portata dandogli una forma ovale
4. Mettetelo in frigorifero per qualche ora e, al momento di servire, infilate sulla superficie tanti bastoncini salati, in modo da dare al tutto l'apparenza di un porcospino.
2. Mettete questa crema in una terrina unite il mascarpone, una spruzzata di succo dio limone, un pizzico di sale e di pepe.
3. Mescolate bene e poi versate in un piatto da portata dandogli una forma ovale
4. Mettetelo in frigorifero per qualche ora e, al momento di servire, infilate sulla superficie tanti bastoncini salati, in modo da dare al tutto l'apparenza di un porcospino.
Gabryel
0,0 (1)
Antipasto d\'effetto