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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTA-BUDINO AL CACAO
Questa torta è chiamata così perchè si separa in strati mentre cuoce, formando da sè la propria salsa.
- 70 grammi di cacao amaro
- 120 grammi di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 200 g zucchero semolato
- 50 g burro fuso
- 125 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
- 60 g noci tritate
- 170 grammi di zucchero di canna
- sale
- panna montata per guarnire.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1259
Preparazione
1. Mescolare farina, lievito, metà cacao, la vanillina e un pizzico di sale
2. A parte lavorare le uova con lo zucchero semolato, il burro fuso e il latte; unire il composto di farina e mescolare fino ad amalgamare il tutto
3. Aggiungere all'impasto le noci, rovesciare in una teglia rettangolare foderata con carta da forno (sarà più facile estrarre la torta dopo la cottura) livellando bene
4. Mescolare il cacao rimasto con lo zucchero di canna e 250 ml abbondanti di acqua bollente, versarlo sopra l'impasto nella tortiera e infornare a forno caldo a 190°C per 35
5. 40 minuti (fare la prova stecchino)
6. Servire la torta preferibilmente calda, accompagnata con panna montata dolce.
2. A parte lavorare le uova con lo zucchero semolato, il burro fuso e il latte; unire il composto di farina e mescolare fino ad amalgamare il tutto
3. Aggiungere all'impasto le noci, rovesciare in una teglia rettangolare foderata con carta da forno (sarà più facile estrarre la torta dopo la cottura) livellando bene
4. Mescolare il cacao rimasto con lo zucchero di canna e 250 ml abbondanti di acqua bollente, versarlo sopra l'impasto nella tortiera e infornare a forno caldo a 190°C per 35
5. 40 minuti (fare la prova stecchino)
6. Servire la torta preferibilmente calda, accompagnata con panna montata dolce.
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Elizabeth
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Questa torta è chiamata così perchè si separa in strati mentre cuoce, formando da sè la propria salsa.