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PETTO DI POLLO ALLO ZENZERO E LIMONE CON PISELLI DI ZOINA
A me è piacuto il particolare accostamento limone, zenzero e piselli. DITEMI VOI ;).
Ingredienti
• 2 filetti di petto di pollo
• 1 scatola di piselli
• 1 pezzetto di zenzero fresco
• 1 macinata di misto pepi macinati
• 1 macinata di peperoncino macinato
• 1 limone
• 1 cucchiaino di brodo granulare
• 1 pizzico sale
• 1/2 cipolla
Preparazione
1. Fare soffriggere la cipolla tagliata fine con un pò d'olio poi aggiungere i piselli (io preferisco quelli in scatola), lo zenzero tagliato a dadini e una macinata di peperoncino
2. Tagliare i petti di pollo a pezzettini e unirli ai piselli, aggiungere una spolverata di dado granulare e un pò d'acqua, cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto
3. Salare se serve
4. A fine cottura aggiungere il succo di un limone e una macinata di pepi misti.
2. Tagliare i petti di pollo a pezzettini e unirli ai piselli, aggiungere una spolverata di dado granulare e un pò d'acqua, cuocere a fuoco medio mescolando di tanto in tanto
3. Salare se serve
4. A fine cottura aggiungere il succo di un limone e una macinata di pepi misti.
motti
0,0 (9)
penso sia molto buono,quando ci inviti a casa tua x provarlo baci baci
zoina
0,0 (9)
A me è piacuto il particolare accostamento limone, zenzero e piselli. DITEMI VOI ;).